Главная роль в меню отведена хосперу, в котором готовят корейку ягнёнка, филе миньон, стриплойн и фирменный рибай на кости сухого вызревания. Для поклонников морской кухни приготовят стейк из лосося и морепродукты из аквариума. На закуску предлагают щупальца кальмара с гуакамоле и сальсой из печёного перца и тартар из говядины с кремом авокадо и соком лайма. На горячее – бургеры, утиная грудка с лесными ягодами и рубленая котлета из говяжьей вырезки с грибным соусом.








